Journal d’une minimaliste en devenir…

Comment en étions-nous arrivé là? Comment avons-nous pu nous laisser envahir? Pourquoi avons-nous tant acheté? Aujourd’hui il faut ranger. Les placards débordent, l’armoire de la chambre ne ferme plus. Les gadgets et accessoires inutiles s’accumulent… J’étouffe!!! Et je pleure aussi, devant ce gaspillage, ce gaspillage d’argent, de temps, de ressources. Aujourd’hui je vais tenter de réparer. Aujourd’hui j’ai décidé d’être responsable, d’accepter notre défaite face à la société de surconsommation. Aujourd’hui je prends les armes, je souhaite dé-consommer et consommer responsable, aujourd’hui j’ai décidé d’être minimaliste et éco-responsable car je suis citoyenne de la Terre avant toute chose. Aujourd’hui j’ai pleuré, mais demain je me battrais.

Demain je commencerais à vider nos placards, enlever d’abord le surplus complètement inutile, les trucs cassés, sans valeur.

Après-demain constatant que mes efforts de la veille n’auront pas été suffisant j’irais plus loin. Je me débarrasserais de plus de choses encore. Mais pas assez.

La semaine suivante je me rappellerais ma motivation première, puis je me débarrasserais de presque tout. De quoi avais-je donc réellement besoin? De mes livres préférés, d’une jolie tasse pour boire mon thé, d’une couverture toute douce pour me pelotonner durant mes lectures. De quoi d’autre? De beaucoup, non de peu, de l’essentiel, de l’utile et de l’agréable, les deux à la fois. Au-delà du besoin il y a aussi le désir. Qu-est-ce que je veux? Moins de choses mais de meilleure qualité, du beau, du doux, du solide, de l’amour, de la liberté, des repas simples mais goûteux. Je veux un cahier et un joli stylo à encre violette pour coucher mes pensées sur le papier.

Less is More…

Go végé -Round 2-

Vous vous souvenez l’année dernière je vous avais annoncé que j’étais devenue végétarienne. Je ne le suis plus pour raison médicale.

Lorsque je suis devenue végétarienne, je travaillais alors dans l’administration, j’étais assise, ne bougeais pas beaucoup, le fait de devenir végétarienne à cette période n’a alors eu aucune incidence. Mais lorsque j’ai changé de travail et que je suis devenue serveuse/vendeuse (donc rester debout et courir partout), j’ai vu mon poids dégringoler, une fatigue immense me submerger, bref la cata. Après discussion avec mon médecin généraliste, je suis retournée à la viande. Au moins le temps que je reprenne des forces et que je ré-équilibre mon alimentation.

Je n’ai pas réussi à équilibrer mon alimentation lorsque je suis devenue végétarienne tout simplement parce que je n’ai pas pu manger autant de protéines végétales que j’aurais du, à cause de certaines intolérances alimentaires et aussi à cause de mon traitement anticoagulant dont les effets sont diminués par beaucoup d’aliments. Bref, je ne baisse pas les bras, le combat continue. Pour reprendre rapidement du poids, je me suis remise à manger de la viande, environ 3 fois par semaine. Maintenant que j’ai repris mon poids de forme, je vais tenter de réduire ma consommation de viande.

Cependant, même si j’arrive à nouveau à obtenir un équilibre alimentaire, je ne vais pas stopper la viande complètement. Je pense que je serais fléxitarienne, ou pour faire simple une végétarienne qui s’accorde de la viande ponctuellement. Histoire de ne pas faire ma pénible quand je suis invitée chez des amis et partager des moments plus conviviaux!

Objectifs 2017

Plus que quelques heures et on change d’année!

Avant de parler de nouvelle année et de nouvelles résolutions, je voudrais que l’on fasse le bilan de l’année 2016.

L’année 2016 a été marqué par de gros changements chez nous, j’ai le plaisir de vous annoncer qu’avec l’ogre nous nous sommes pacsés en attendant de pouvoir organiser un mariage qui nous plairait à tous les deux. Une de mes sœurs s’est mariée et m’a fait l’honneur d’être son témoin et sa demoiselle d’honneur! C’est également l’année où je suis devenue Tata pour la première fois, une belle petite princesse qui se porte à merveille et dont je tiens encore à féliciter les heureux parents!

Côté animaux, pas de petits nouveaux, mais par contre deux sauvetages, le premier en début d’année, un frère et une sœur d’à peine 2 mois, laissés/abandonnés dehors, je les ais trouvé un matin de bonne heure complètement gelés, tentant désespérément de se réchauffer dans un rayon de soleil. J’ai cru qu’ils allaient mourir, mais après les avoir réchauffés ils ont retrouvé un peu de vigueur et ils ont été adopté par une ancienne collègue de travail et amie. Ils sont devenus grands (enfin adultes ^^) et sont très câlins. Je les revois régulièrement et c’est avec joie que je constate qu’ils sont très heureux chez mon amie. Le deuxième sauvetage date du 5 novembre. Alors que je rentrais chez moi après les courses j’ai entendu des pleurs de bébés. En cherchant la source je suis tombée sur deux petites crevettes trempées et grelottantes. Après discussion avec les voisins dont elles squattaient le jardin, je les ais embarqué, eux n’en voulaient pas et m’ont expliqué que tous les ans, des bébés chats atterrissaient chez eux… Je leur ais fait prendre un bain pour les laver et les réchauffer puis elles ont englouti de la pâté. Elles ne devaient rester que quelques heures chez nous le temps de leur trouver des maîtres et en fin de compte elles sont restées plus d’un mois! Nos trois chats n’étaient pas ravis de la présence des nouvelles venues, sauf peut être Nami nôtre plus jeune, qui jouait avec et leur faisait la toilette. Ces deux petites gourmandes avaient du caractère et nous avons hésité à les garder, mais nous n’avons pas la place dans notre logement. Heureusement une collègue de travail de l’ogre a craqué pour leur petites bouilles et les as adopté. Les princesses s’habituent tranquillement à leur nouvelle maison et à leur nouveau grand frère, un Akita qui s’est révélé être un vrai papa poule! Deux histoires qui finissent bien en fin de compte!!!

Côté ZD, écolo etc. Pas d’avancée majeure, j’ai tout mis entre parenthèse le temps de finir de désencombrer l’appart, même si j’essaye de faire des efforts au quotidien, il y a toujours une poubelle à sortir toutes les semaines!!

Bref, il s’est passé plein de choses cette année et je vais essayer de n’en garder que le meilleur! Pour ce qui est de 2017, je prévois 17 objectifs/résolutions!

1-Finir de désencombrer notre logement, malgré un session Marie Kondo (bon d’accord je suis pas aller au bout de la chose, mais je trouvais le tri trop sévère avec sa méthode) et un Minsgame, il reste encore beaucoup de travail à faire pour avoir un intérieur plus épuré.

2-Se remettre à la couture

3-Lire au moins 1 livre par semaine

4-Devenir une vraie FlyLady (article à venir)

5-Avoir une garde-robe de 100 pièces

6-Faire ses propres produits ménagers (j’ai commencé mais je ne fais pas tout)

7-Faire ses propres cosmétiques

8-Travailler mon anglais

9-Aller plus loin (beaucoup plus loin même) dans le Zéro Déchet (que j’ai mis entre parenthèse le temps du désencombrement)

10-M’accorder plus de temps pour prendre soin de moi

11-Me remettre au sport

12-Organiser  des sessions de ramassage de déchets dans la nature

13-Trouver un meilleur système pour faire les comptes

14-Manger d’avantage Bio

15-Se soigner naturellement (du moins pour les petits maux, je vais pas réparer une jambe cassée avec des cataplasmes au miel ^^)

16-Œuvrer d’avantage pour la défense des animaux

17-M’occuper d’avantage de mon blog (objectif 1 article par semaine)

Rendez-vous donc dans un an pour faire le bilan!!!!!!!!

Bonne Année et surtout Bonne Santé à toutes et à tous!

Go Végé!

C’est fait, c’est arrivé, la terre a tremblé, les volcans se sont réveillés, des comètes ont illuminé le ciel, tout ça pour annoncer que j’étais devenue végétarienne!!!

Je plaisante, rien de tout cela n’est arrivé, mais je suis bel et bien devenue végétarienne. J’ai franchie le pas, j’ai fait mon coming out, j’ai rejoint le côté obscur de la force (Petit clin d’oeil à la sortie du 7ème film de la saga xD).

Donc me voilà devenue végétarienne, ou plutôt pisci-lacto-ovo-végétarienne. Pisci parce que je mange encore du poisson (j’attends la nouvelle année pour arrêter), lacto et ovo parce que je continuerais à manger des produits laitiers et des oeufs.

On m’a demandé pourquoi je ne devenais pas végétalienne. J’ai répondu que c’était compliqué, je dois déjà suivre un régime pour ma santé et il serait ardu de concilier les deux pour le moment.

Je suis devenue végétarienne pour diverses raisons, la cause animale bien sur, car malheureusement dans notre société de consommation, les productions industrielles de viande se fait au détriment du bien-être des animaux. J’ai changé de cap pour des raisons environnementales aussi, l’élevage de masse d’animaux à des fins nourricières est une grande source de pollution et de gaspillage de ressources. J’ai également franchi le pas pour des raisons de santé, en effet j’ai de plus en plus de mal à digérer la viande et je dois l’avouer, manger des aliments bourrés de colorants, d’antibiotiques, de polluants et je ne sais quoi d’autres cochonneries ça me révulse un peu.

L’ogre n’est pas devenu végétarien vous vous en doutez bien! Mais il a accepté de réduire sa consommation de viande et pour l’instant il tient le choc! Je vais essayer de lui acheté de la bonne viande, ma crémière élève aussi des poules, des porcs, des vaches et des agneaux pour leur viande. Elle respecte les animaux et elle les aime. Sa production est de bonne qualité et locale. Je me fournis déjà chez elle pour les œufs, les fromages de chèvre et de vache, parfois je lui achète de  la crème aussi. Pour les autres produits laitiers, je me fournis à mon supermarché habituel en attendant de trouver un bon filon ^^.

Ce changement d’alimentation a entraîné une refonte du blog. Toutes les catégories de cuisine ont été supprimé pour n’en laissé que neuf, en faisant bien la différence entre les recettes végétariennes, végan/végétaliennes et les autres. Je conserve mes recettes à base de viande, car ces articles représentent du travail, de l’amour aussi, mais surtout certaines publications ont été faites dans le cadre de Un Tour en Cuisine et je ne peux donc pas les supprimer, par respect pour Miss Cuisine mais aussi pour les autres participant(e)s. J’espère que mes amis végé de tous bords comprendront.

Voilà, c’est dit, c’est fait. GO VEGE!

Je suis Charlie.

Aujourd’hui mercredi 7 janvier 2015, vers 13h quand j’ai allumé la télé pour voir les infos, je ne m’attendais pas aux nouvelles qui ont été annoncés.

Je ne m’attendais pas à ce que mon monde bascule un peu plus dans la folie et dans la barbarie.

Je ne m’attendais pas à avoir une peur monstre qu’il soit arrivé quelque chose à ma soeur, heureusement elle était au travail et loin de ces atrocités.

Je ne m’attendais pas à ce que la liberté soit une nouvelle fois bafouée, piétinée, …

Je ne m’attendais pas à ce que des hommes cagoulés et armés entrent dans le siège d’un journal satirique pour tuer et blesser des journalistes qui n’avaient pour arme que leur plume.

La liberté est une chose pour laquelle nos ancêtres se sont battu et pour laquelle il faudra encore que l’on se batte. Les journalistes se battent pour la liberté d’expression, un combat de tous les jours et qui malheureusement aujourd’hui s’est fini dans le sang et la mort. Je souhaite rendre hommage avec ce billet, aux journalistes et aux policiers qui aujourd’hui ont été assassinés dans la barbarie. J’espère que les blessés et les familles des victimes auront le courage de surmonter cette épreuve.

Je suis Charlie Perso