Oh des tomates!!

Au printemps j’ai rempoté mes jardinières. J’ai retiré les plants, j’ai cassé la terre, je l’ai mélangé avec du compost maison (celui de mon lombricomposteur) et de la fibre de coco. J’ai remis fraisier et basilic (vous savez celui que j’ai récupéré dans une cagette anti-gaspi) en place. Quelques semaines plus tard j’ai vu des plantes sortir de terre. Les feuilles me rappelaient quelque chose, du coup je les ais laissé pour voir ce que c’était. J’ai eu la réponse assez vite grâce à l’odeur des plantes, il s’agissait de pieds de tomates! Je n’ai pas planté de graines de tomate dans mes pots, mais après réflexion je me suis souvenue que je mettais les pépins de tomates dans mon lombricomposteur (oui je sais pas bien). Et ceux sont ces pépins qui ont germé et m’ont donné une dizaine de pieds, dans mes mini jardinières sur le rebord de ma fenêtre de cuisine. Je vous laisse imaginer le paravent végétal que c’est devenu (le plus haut pied fait plus d’un mètre. L’été avançant, j’ai vu des petites boules vertes se former. J’étais toute contente!!! Bon par contre je n’avais aucune idée du type de tomates que cela allait donner! Les tomates ont grossi jusqu’à devenir aussi grosses que des balles de ping pong, puis elles ont commencé à rougir sous le soleil de plomb de la fin août. Au final j’ai obtenu une petite tomate qui ressemblait à une Marmande et deux rondes classiques. Il me reste encore une tomate sur un pied, une ronde classique. J’ai quelques pieds qui ont fait des fleurs tardives. Du coup je me suis dit que j’allais encore les laisser un peu voir si cela veut me donner d’autres petites tomates, car les premières étaient délicieuses!

J’en ais parlé à mon maraîcher bio qui du coup m’a expliqué qu’en fin de saison, il mettait des tomates abîmées dans des bacs en polystyrène (ceux des poissonniers). Tomates qu’il laissait pourrir, puis couvrait d’un peu de terreau avant de mettre sous serre. Au printemps, les plants de  tomates poussent tout seul. Il n’a plus qu’à les repiquer en terre.

Nous avons tendance à oublier que la nature sait très bien se débrouiller toute seule, les pieds de tomates en sont la preuve! En tous cas ces tomates ont été une belle surprise et ont confirmé que le compost était une très bonne initiative!

[J’ai Lu] Je Range Ma Maison et Je M’organise

Je Range Ma Maison et Je M’organise, Sabine Polifonte-Ranguin, First Editions.

Une petite perle que j’ai trouvé en errant comme une âme désespérée dans le magasin de l’ogre. En quête du remède miracle contre le désordre qui règne à la maison.

Il s’agit d’un mini-livre de la collection Le Petit Livre de. Une collection où tous les livres sont à moins de 3€ (plutôt cool pour les petits budgets) et avec son format mini on peut emmener le livre partout. Le garder dans le sac à main en permanence pour se faire des piqûres de rappel en cas de besoin.

Le livre se divise en quatre chapitres S’organiser, Désencombrer, Ranger et Organiser son quotidien. Plus en bonus quelques challenge à réaliser à la fin du livre.

Dans chacun des chapitres, l’auteure explique pourquoi il faut s’organiser, désencombrer et ranger. Les bénéfices ne sont pas minimes, gain de temps, d’argent, moins de stress etc. Puis elle donne des astuces afin de mieux s’organiser, mieux désencombrer et mieux ranger.

Comme dans tous les livres sur le rangement, l’organisation, il y a certains points qui reviennent encore et toujours. Ce qui peut paraître redondant à ceux qui ont déjà lu ce type de livre. Mais je trouve que ce petit livre est tout de même très motivant.

Un petit livre à dévorer sans modération donc.

 

 

Minsgame Septembre 2016 #1

Le Minsgame est un petit jeu/défi qui nous vient de l’autre côté de l’océan. Inscrit dans une démarche minimaliste, le Minsgame se déroule sur un mois. Chaque jour il suffit de se débarrasser (jeter, vendre, donner) d’un nombre d’objets correspondant au jour du mois. Donc le premier jour du mois, on se débarrasse d’un objet, le deuxième jour, de deux objets, le troisième jour de trois objets et ainsi de suite jusqu’à la fin du mois. Donc pour un mois de 30 jours, cela fait 465 objets dont il faut se débarrasser au total. Cela peut sembler beaucoup, voir énorme. Mais en cherchant bien on arrive toujours à trouver un truc dont on ne veut plus chez soi!

J’ai décidé de faire le Minsgame de Septembre, ou plutôt entraîné dans le défi par une jeune femme que je connais d’un groupe dédié à la méthode KonMari qui a créée une page fb pour l’événement Minsgame. Nous sommes quelques dizaines à s’être lancés dans l’aventure. L’avantage du groupe c’est que l’on peut se soutenir et piocher aussi des idées sur les choses dont on peut se débarrasser.

Pour ma part, le défi a commencé sur les chapeau de roue, en effet pour le moment je ne me débarrasse pas d’objets, mais de lot d’objets (j’ai vraiment beaucoup à faire encore côté désencombrement). Je pense que je vais arrêter les lots si je veux tenir jusqu’à la fin du mois, mais cela fait plaisir de s’alléger un peu.

Bien sûr je fais ce défi en parallèle de la méthode KonMari. D’ailleurs en parlant de méthode, j’ai investi dans deux livres Le Petit Livre Je range ma maison et je m’organise (moins de 3€) et dans le le livre Le Rangement Pour Les Nuls (moins de 10€). J’ai dévoré le premier, je suis en train de lire le second et après j’attaquerais le nouveau livre de Marie Kondo L’étincelle du Bonheur. En espérant que toutes ces lectures soient constructives et m’aide à avoir un intérieur plus minimaliste et surtout rangé.

Rendez-vous à la fin de mois de septembre pour voir si j’ai réussi mon Minsgame!

Le registre des courses

Maintenant que je me suis vraiment prise de passion pour les cahiers et pour le suivi de tout et n’importe quoi, j’ai décidé de refaire un registre de courses. Il y a quelques mois, j’avais tenté d’en faire un, mais ce que je notais dedans ne me convenait pas, était trop contraignant, etc. Bref au bout d’un mois j’ai arrêté. Du coup quand j’ai décidé de changer radicalement ma façon de faire les courses (comme de faire le ménage, de vivre mon quotidien, bref quand j’ai eu le déclic que si je voulais profiter au mieux de mon temps il me fallait beaucoup d’organisation au quotidien), j’ai refais un cahier. J’ai farfouillé dans nos fournitures restantes de années scolaires (oui ça date et oui ils nous en reste beaucoup!) et j’ai trouvé les restes d’un ancien cahier de math (époque lycée) rose (bien sûr à moi ^^) grand format, grand carreau et à spirale. Un cahier qui finalement épouse merveilleusement bien mon projet.

Mon cahier repose sur un système de liste, la liste de menus de la semaine, la liste de courses et la liste des achats. Répartit sur une double page, j’ai une vue d’ensemble et c’est top. A gauche, je commence la liste des menus (lundi midi, lundi soir, mardi midi, mardi soir etc.) en précisant si je mange seule ou a deux (avec mon nouveau boulot je mange presque tous les midis à la maison et seule). Bien souvent mes repas du midi sont des restes de la veille (je fais attention a en faire un peu plus pour être sûre d’avoir à manger le lendemain), cela m’évite de faire de la cuisine juste pour moi (gain de temps, d’énergie etc.). Si j’ai pas de reste de la veille, je fais des repas rapide, comme des oeufs et du pain, des trucs basiques et nourrissants.

Une fois ma liste de menus effectuée (avec l’aide de blog, de magazine, de livre selon l’inspiration) je fais la liste des ingrédients dont j’ai besoin et en faisant le tour des placards pour voir ce que je peux utiliser. Si jamais j’ai un produit marqué sur ma liste mais que je possède déjà je le barre pour être sûre de ne pas l’acheter). Si certains ingrédients sont particuliers à une recette et que ce n’est pas un ingrédient que l’on utilise souvent, j’essaie de le remplacer par autre chose. Par exemple cette semaine je veux faire des galettes de polenta. Dans la recette il conseillait de mettre du parmesan. Sauf que le parmesan l’ogre n’en n’est pas fan, et comme je n’ai pas envie d’acheter un malheureux mini sachet pour une seule recette j’ai regardé d’autres recettes et j’ai vu que ces galettes pouvaient parfaitement être cuisinées avec du Comté. J’ai donc barré mon parmesan pour le remplacer par du Comté, parce que ça on adore! Je fais ça avec toute ma liste.

Une fois que ma liste est terminée, je la retranscrit sur un papier de brouillon (je le plie en huit, comme ça je garde une liste de petit format et un même papier peut me resservir plein de fois et vu qu’il a une taille >5*5cm je peux le mettre au recyclage ensuite) en précisant dans quel magasin je dois prendre tel ou tel ingrédient (je répartis entre Magasin Bio, Magasin de fruits et légumes, Supermarchés, Supermarchés Discount et le marché). Je vous rassure je ne fais pas tous ces magasins le même jour. Cela va dépendre de ma liste de courses, le Magasin Bio va surtout me servir à faire le plein de pâtes, riz, céréales etc. vendu en vrac et les produits d’entretien (donc j’y vais une fois par mois). Le Supermarché Discount est réservé à des produits particuliers ou au dépannage et quand je peux j’y vais à pied. Quand au marché, il a lieu le samedi matin (je ne peux plus aller à celui du mardi matin à cause de mon nouveau travail) et j’y vais pour acheter mes oeufs et du fromage à ma crémière préférée. Ma résolution est d’y aller à pied ou à vélo histoire de faire un peu de sport en même temps. Donc le lundi jour des courses, je ne fais que le Magasin de fruits et légumes et le supermarché. Et comme les deux magasins sont dans la même zone, je me gare sur le parking du magasin ou j’aurais le panier le plus lourd et je vais au second à pied.

Une fois rentrée des courses, je me sers de la page de droite de mon cahier pour faire un tableau avec la date d’achat, le lieu, le produit acheté et si il est bio ou pas, le prix du produit, son prix au kilo (ou au litre) et si il est en promo ou pas et son utilité (j’utilise un code couleur, vert pour les indispensables comme les pâtes, orange pour les boissons, la viande car ce n’est pas indispensable et rouge pour ce qui est complètement du superflu des bonbons par exemple). Si jamais je dois restreindre mes achats, je sais d’un seul coup d’oeil ce que je peux restreindre, les sommes que cela me fera économiser etc. Bon pour l’instant j’en ai pas vraiment l’utilité mais on ne sait jamais. Et puis cela permet aussi de faire une comparaison entre les produits bio/non bio, les magasins, de constater les hausse de prix etc.

Bizarrement avec ce système je suis passée de 50/60€ de courses par semaine à 30€ (sauf si j’ai une grosse envie de cancoillotte et que je vais dévaliser le rayon fromage d’un magasin). Il faut attendre de voir si ce système fonctionne dans la durée maintenant.

Si comme moi vous avez un budget à ne pas dépasser (nous c’est 200€/mois pour 2 adultes), je vous conseille de retirer la somme en liquide dès que vous recevez votre paie (ou autre rentrée d’argent qui vous permet de vivre), rangez-là dans un pot et ne prenez que ce dont vous avez besoin (je prends 50€ pour une semaine). Ainsi vous ne dépenserez pas tout votre budget en une seule fois, si vous n’avez pas l’argent pour payer, retirer du chariot/panier tout ce qui n’est pas indispensable. Et ce n’est pas parce qu’on a 50€ dans le porte-monnaie qu’il faut obligatoirement les dépenser, car cette semaine on a peut être pas besoin d’acheter de pâte et de riz mais la semaine prochaine si.

Ensuite tout au long de la semaine je me sers de mon cahier. Si nécessaire je rajoute les éventuels achats supplémentaires que j’ai pu faire. Ensuite sur la partie liste des menus, je coche les repas qui ont été respecté. Je barre ceux qui n’ont pas été respecté et par quoi ils ont été remplacé. Ainsi à la fin de semaine je peux voir facilement ce qui a été mangé ou pas sur mes dernières courses et donc ce qui est à manger en priorité.

Avec ce système je limite le gaspillage au maximum. Avant d’aller faire les courses, je fais le tour complet de mes placards, je n’achète que ce dont j’ai réellement besoin (du moins le jour des courses). Je prends les produits bruts au maximum afin de pouvoir les cuisiner comme j’en ai envie, cela me revient moins cher et c’est meilleur pour ma santé (et aussi parfois pour le porte monnaie). Mon objectif d’ici la fin de l’année et d’arrivée à tenir mon budget des 200€/mois pour deux adultes, car pour l’instant on dépasse tous les mois.

Et vous comment faites-vous vos courses?

Découverte du Bullet Journal

Bujo pour les intimes. Ce petit accessoire est un mixte entre l’agenda, le journal de bord, le journal intime, bref il fait tout. Du moins tout ce qu’est capable de faire un cahier…

J’ai découvert le Bullet Journal il y a peu (fin juin pour être précise) et j’ai trouvé dans ce système un excellent remède à mon mode de vie bordélique, à la procrastination dont je fais preuve etc… Bref, le Bullet Journal m’a permis de trouver une organisation et de remettre les pendules à l’heure.

Pour la petite histoire, le Bullet Journal a été inventé par un américain (oui oui un homme!) Mr Ryder Carroll. On retrouve ses tutos et présentations en vidéos sur le net (en anglais). Mais rassurez-vous, beaucoup de français (enfin surtout des femmes) s’y sont mis! Et le Bujo on en devient vite accro!

Pour faire un Bujo, vous aurez besoin d’un cahier (ou d’un agenda cela va dépendre de ce que vous préférez) et de stylos. Après si vous vous sentez l’âme d’un artiste vous pouvez compléter le kit avec des feutres, des stickers, des tampons, brefs faîtes-ce qu’il vous plait avec votre cahier! Il doit vous ressembler et surtout vous convenir. Pour ma part étant déjà accro aux loisirs créatifs, j’avais déjà beaucoup de matériel (feutres, stylos feutres etc…) Mais cela ne m’a pas empêché de craquer pour des autocollants, des masking tape (ruban adhésif coloré),des stylos et un beau cahier. Bon je ne vous cache pas que tout mis bout à bout, cela fait une petite fortune (j’ai craqué sur un cahier hors de prix c’est pas ma faute, et puis les masking tape ils sont tellement beaux!!!!). Si je peux donner un conseil à celles (et ceux) qui veulent se lancer dans le Bujo, ne faîtes pas de gros investissements dès le départ. Prévoyez un petit cahier de brouillon (qui vous servira d’entrainement) pour faire les plans de ce que vous souhaitez mettre dans votre Bullet Journal, faîtes un essai sur une semaine (voir sur un mois), vous verrez ainsi ce qui vous convient (ou pas). Et qui sait peut être que ce petit cahier de brouillon deviendra votre véritable Bujo finalement😉

Une fois le matériel acheté (au moins celui de base) il va falloir penser à la construction de votre Bujo, c’est-à-dire les pages, que vous tenez absolument à avoir. Parmi les pages les plus récurrentes on retrouve la page d’accueil, la page des puces (symboles pour les différentes tâches/action), l’index, le calendrier annuel, le calendrier mensuel, le calendrier hebdomadaire. Viennent ensuite les pages plus personnelles comme les pages souvenirs, les défis, les trakers (une variante de défis on va dire), les doodles (jeu dessins avec thématique), les suivi de poids, de lecture, les tableaux de tâches ménagères, bref tout ce que vous voulez/avez besoin.

Pour ma part mon Bujo est construit ainsi

-Accueil
-Puces
-Index
-Accueil Juillet
-Souvenirs mois de Juin (en fait c’était pour cacher un gros ratage au feutre)
-Calendriers hebdomadaires du mois de Juillet
-Synthèse mois de Juillet (les victoires et les défaites du mois, respect du budget, sortie qui m’a plu etc…
-Bibliothèque (page de suivi de mes lectures)
-Suivi énergétique (consommation eau, gaz et électricité)
-Carnet d’adresse (centres de loisirs, restos qui m’ont plu et où je  que je retournerais avec plaisirs)

Certaines pages sont basiques, d’autres plus personnelles. A vous de voir ce qui vous convient, la bibliothèque pour mois est utile car je lis tellement de livre, que souvent j’oublie ce que j’ai lu ou pas, cela me permet de retrouver les titres et surtout cela me permet de voir ce qu’il me reste à lire. Cette page me plait tellement que j’ai décidé de faire un Bujo Littéraire, c’est-à-dire exclusivement réservé à mes lectures (plus de détail dans un prochain article). J’ai besoin de mon suivi énergétique car j’essaie de réduire au maximum notre consommation (eau, gaz et élec) et le suivi va me permettre de voir une réponse aux efforts que nous fournissons (enfin surtout moi, l’ogre c’est pas trop son truc l’écologie!). Etc.

Ensuite à vous de domptez vos calendriers, pourquoi ne pas mettre les dates d’anniversaires sur le calendrier annuel (ou faire une page rien que pour ça!), sur le calendrier hebdomadaire, les rdv importants, les sorties prévues etc. Pour ma part, le calendrier hebdomadaire s’étale sur deux pages, comme ça d’un seul coup d’oeil je peux voir tout ce qui est prévu durant ma semaine au jour le jour (surtout pour les tâches ménagères!). Bref vous faîtes ce qui vous semble le mieux et si vous n’êtes pas satisfaits(tes), vous pourrez changer la semaine ou le mois suivant. Le Bujo est fait pour ça, il est modifiable à l’infini et permet de s’adapter à vos besoins.

Une fois que vous avez domptez le système et que vous avez envie de le décorer, investissez dans des feutres , des crayons, adaptez vos achats à vos besoin. Ne dévalisez pas le rayon papeterie, loisirs créatifs de votre magasin préféré sur un coup de tête, n’achetez que ce dont vous avez besoin, après si vous avez envie de vous essayez aux tampons, essayez de trouver quelqu’un qui en possède déjà afin de tester, car cela coûte assez cher et c’est encombrant. Je m’interdis d’acheter des tampons (en plus de ceux que j’avais déjà) car les motifs que je voulais acheter je peux parfaitement les faire à la main😉

La cagette anti-gaspi #3

La décision a été dure à prendre, mais cette cagette sera la dernière que je présenterais. Plusieurs raisons m’ont poussé à prendre cette décision:

  • Je suis obligée de prendre la voiture pour aller chercher ma cagette, du coup bilan carbone de l’opération pas bon du tout.
  • Ces cagettes remplissaient ma poubelle avec les films plastiques, les barquettes etc. Pour le ZD on repassera!
  • Les déchets verts que ces cagettes généraient, entre les fanes de radis trop moches pour être consommées, les salades pourries etc. ont rempli mon lombricomposteur. Il est officiellement plein, je ne peux plus rien mettre dedans, j’avais pour projet de rajouter un quatrième bac, je vais devoir le faire beaucoup plus rapidement que prévu!
  • Les cagettes se sont entassées à un tel point que j’ai du allé les jeté à la déchetterie.

 

Bilan mitigé donc quant à cette opération anti-gaspi. Certes j’étais contente d’avoir des fruits et légumes pour trois fois rien, mais personnellement je n’en peux plus des bananes! Je suis arrivée à saturation et je ne vous parle pas des radis! Ni des salades! Bref, pourquoi pas de temps en temps se laisser tenter, mais là je vais faire une petite pause!

Je vais tout de même vous présenter ma cagette, ou plutôt ma demi-cagette! En effet lorsque je suis arrivée au supermarché (cinq minutes après l’ouverture) il ne restait que deux cagettes, la première pas très intéressante, la seconde pas trop mal mais avec pas mal de doublons, quatre sachets de salade, plein de bananes (pour changer), deux sachets de brocolis, une boîte de tomate cocktail, une barquette de fraises. Je n’étais pas vraiment inspirée, tout comme une petite mamie qui essayait de convaincre une de ses amies de partager la cagette avec elle. Quand elle a vu que je bloquais sur la cagette, elle m’a demandé si elle m’intéressait, je lui ais répondu que oui, mais que cela faisait beaucoup de chaque légumes. Elle m’a proposé de partager la cagette car pour elle aussi cela faisait trop. Du coup nous voici parties à la caisse, elle m’a donné cinquante centimes et à récupéré deux sachets de salade, un sachet de brocoli, quelques bananes et la barquette de tomates. On était ravie toutes les deux! Et du coup on a un peu papoter sur l’opération!

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Voici comment j’ai accommodé ces produits:

  • Fraises: coupées en dés, avec un filet de vinaigre de framboise et un peu de sucre
  • Bananes: cake à la banane et au chocolat
  • Brocoli: en purée maison
  • Salade: en salade (d’accord c’est pas drôle) avec de la vinaigrette maison

 

Même si j’arrête les cagettes anti-gaspi, je n’arrête pas la lutte contre le gaspillage alimentaire, bien au contraire! La suite au prochain épisode…

La cagette anti-gaspi #1

Avec un peu, beaucoup de retard voici les deux premières cagettes anti-gaspi que j’avais acheté. Vu la quantité, j’avais donné une partie des denrées à des amis.

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Quelques idées recettes avec ces cagettes:

  • Poireaux à la vinaigrette
  • Soupe de légumes : carotte, vert de poireaux, salade, oignon
  • Aubergines marinées à l’origan (recette ici)
  • Coquillettes à la crème et aux champignons
  • Compote à la pomme et à la banane
  • Deux des citrons m’ont servi pour le ménage (ils étaient abîmés et je n’avais pas envie de les consommer)